מנבטה ביתית ג'מוקה Jammoka Sprouting
המנבטה הביתית החדשה מבית ג'מוקה.
גידול נבטים בתנאים אופטימליים, בקלות רבה ובזמן קצר,
וכל זה אצלכם על השיש במטבח.
אז איך מנביטים?
1. ממלאים את המיכל בזרעים (זרעים קטנים כ- 30-50 גרם וזרעים גדולים כ-90 גרם),
ובמים (2/3 מיכל), סוגרים את המכסה ומשרים ל- 8-12 שעות.
2. מרוקנים את כל המים. מנערים את המיכל היטב כשהוא הפוך עד שלא נשארים בו מים.
3. מניחים את המיכל על המתקן שלו עם המכסה כליפ מטה
(ככה שאם נשארים בו מים, הם יטפטפו אל המגש).
יש להקפיד שהמנבטה תהיה רחוקה מאור ישיר או מקור חום.
4. בימים הבאים, ממלאים את המיכל במים ל 2 דקות ומרוקנים,
פעמיים - שלוש ביום (בהתאם לעונה בשנה). ככה שומרים על לחות הזרעים ומבטיחים שינבטו מהר יותר.
5. ימים אחדים של תהליך הנבטה והנבטים מוכנים לאכילה. כמה ימים? תלוי בסוג הזרעים.
6. לאכול כמה שבא לכם, או להעביר לכלי זכוכית ולשמור במקרר לאחר מכן.
הנה אזהרה! יש להשתמש רק בזרעים שנועדו לגידול נבטים (כלומר להנבטה) ולא בכאלה המיועדים לזריעה באדמה
למה להנביט?
כשזרע הופך לנבט הוא מזין הרבה יותר וקל לעיכול.
גם טעים וגם בריא.